التغذية

هل العسل مسموح في الكيتو ! هل يمكنك تناوله ؟

هل العسل مسموح في الكيتو ؟ لا, العسل غير محبذ أثناء اتباعك لنظام الكيتو ولكن بالرغم من ذلك يمكنك تناوله.

أثناء أتباعك الكيتو دايت احتياجك من الكربوهيدرات قليل ولن يزيد عن 50غ وقد ينخفض ليصل الى 20 غرام فقط.

مما يعني أنك مقيّد بكميّة قليلة لذلك تناولك للعسل قد يكون فكرة سيئة, حيث يمكنه أخرجك من الحالة الكيتونية.

ولكن بالرغم من هذا العسل و الكيتو شيء ممكن ويمكنك تناوله ولكن بحذر شديد, هذا ما سنتحدث عنه في مقالنا.

كيف يمكنك تناول العسل في الكيتو ؟

قبل كل شيء يجب علينا معرفة كمية الكربوهيدرات (السكر) الذي يحتويه العسل وبالتالي يمكننا إيجاد حل.

في ملعقة الطعام الواحدة (21 غرام ) يحتوي العسل على 67 سعرة حرارية و 17 غرام من الكربوهيدرات (سكر).

مما يعني أن ملعقة أو أثنين كافية لتغطية احتياجك من الكربوهيدرات ليوم كامل اذا كنت تتبع الكيتو كلاسيك (قياسي).

العسل في الكيتو

اذا كنت تتبع الحمية الكيتونية المستهدفة (TKD) فيمكنك تناول ملعقة من العسل قبل القيام بتمارينك اليومية.

أما اذا كنت تتبع الكيتوجينيك دايت الكلاسيكي (CKD) يجب عليك توخي الحذر بحيث أن ملعقة واحدة قد تكون كافية لخروجك من الحالة الكيتونية أو الكيتوسيس.

استنتاج

  • اذا كنت تتبع الحمية الكيتونية المستهدفة TKD فيمكنك تناول ملعقة من العسل قبل التمارين أما عن الكلاسيكي فيجب عليك توخي الحذر, فنعم يمكنك تناول العسل في الكيتو.

بدائل العسل أثناء أتباع النظام الغذائي الكيتوني

بدائل العسل في الكيتو دايت

ستيفيا محلي : أفضل بديل للعسل أثناء الكيتو دايت

حسب أحد الدراسات فمحلي ستيفيا أحلى ب 100 الى 300 مرّة من السكر الأبيض العادي مما يجعله الخيار الأنسب.

بالإضافة الى عدم احتوائه على أي كمية من السعرات الحرارية على عكس السكر الأبيض مما يساعدك على خسارة الوزن.

يستخلص هذا المحلي من أوراق نبتة تسمى ستيفيا أو الأوراق الحلوة (Candyleaf) لذلك فهو طبيعي بنسبة 100%.

يمكنك عن طريق هذا المحلي طبخ العديد من الوصفات الصديقة للكيتو ووضع ستيفيا عوضًا عن السكر.

سكر فاكهة الراهب

بسبب عدم احتوائه على أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات فسكر فاكهة الراهب هو البديل لمثالي للعسل في الكيتو.

حيث يمكنك استعماله عوضًا عن السكر الأبيض أو العسل في الأكل و القهوة بدون القلق عن احتياجك من الكربوهيدرات.

شخصيا, استعمل سكر فاكهة الراهب أثناء شربي للقهوة السوداء, طبخ وصفة حلوة أو القيام بمثلجات كيتو.

محمد

مرحبا بك في مدونة جسمي, أنا محمد مدون في موقع جسمي. أقوم بكتابة مقالات في جميع المجالات (صحة, تجميل...) كل المعلومات في مقالاتي هي من مصادر أو دراسات علمية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى