التغذية

المكسرات المسموحة في الكيتو : أفضل 5 أنواع

إيجادك للمكسرات المسموحة في الكيتو سهل جدا, ويمكنك معرفة ذلك عن طريق الكربوهيدرات.

بصفة عامة, لا تحتوي أغلب أنواع المكسرات على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.

بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات بالإضافة إلى أنواع عديدة من الفيتامينات أو المعادن.

مما يجعل المكسرات من أهم الوجبات التي يمكنك تناولها على مدار اليوم خاصة أنها غنية بالدهون.

ولكن بالرغم من هذا بعض أنواع المكسرات تحتوي على نسب كربوهيدرات أقل من الأخرى.

سنقدم لكم قائمة لأفضل أنواع المكسرات المسموحة في الكيتو.

الجوز (عين الجمل)

يحتوي الجوز على نسبة عالية من الدهون الصحية, الدهون الغير مشبعة بالإضافة الى نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

نسبة الدهون الصحية و الغير مشبعة عالية في عين الجمل مما يجعل الجوز و الكيتو صديقان.

يحتوي عين الجمل أو الجوز بالحصة الواحدة (28 غرام) على

  • السعرات الحرارية : 185 سعرة
  • صافي الكربوهيدرات : 1.99 غرام
  • البروتين : 4.3 غرام
  • الدهون : 18 غرام

من فوائد عين الجمل التي أثبتتها الدراسات أنه يخفض من نسبة الكوليسترول بصفة عامة و (LDL) السيء خاصة.

كم حبة عين الجمل في اليوم يمكنني تناول ؟ تحتوي الحصة الواحدة أو 28 غرام على 7 حبات من عين الجمل.

مكسرات أو جوز المكاديميا

فوائد المكاديميا عديدة منها الحماية من أمراض التمثيل الغذائي, القلب و الحماية من السكري.

بالإضافة الى فوائد بندق المكاديميا فإنه يتمتع بنسب عالية من أهم العناصر الغذائية المهمة والمفيدة.

يحتوي جوز المكاديميا بالحصة الواحدة (28 غرام) على

  • السعرات الحرارية : 203 سعرة
  • صافي الكربوهيدرات : 1.37 غرام
  • البروتين : 2.2 غرام
  • الدهون : 22 غرام

من فوائد جوز المكاديميا هو أنها غنية بالفيتامينات, المعادن, الألياف بالإضافة الى مضادات الأكسدة.

ومثل اللوز تحتوي المكاديميا على نسب عالية من الدهون الصحية مما تخفض من الكوليسترول أو الLDL.

تحتوي الحصة الواحدة من المكاديميا أو (28 غرام) على 10-12 حبة.

الفول السوداني في الكيتو

هل الفول السوداني مسموح في الكيتو ؟ هذا السؤال الشهير أجابته نعم بكل بساطة.

وذلك لأن الفول السوداني يحتوي على نسبة كربوهيدرات مقبولة ليست بعالية جدا لكي تشكل خطر.

  • السعرات الحرارية : 161 سعرة
  • صافي الكربوهيدرات : 2.16 غرام
  • البروتين : 7.3 غرام
  • الدهون : 14 غرام

فوائد الفول السوادني عديدة بسبب احتوائه على البوتاسيوم, الماغنيسيوم, مجموعة فيتامينات ب.

ومن فوائده الأخرى هي أرتفاع نسبة البروتين به مما يجعلني أنصح بها رافعي الأثقال بصفة خاصة.

أما عن زبدة الفول السوداني في نظام الكيتو, عليك الاختيار بعناية فبعض الأنواع تحتوي على سكر أو كرب عالي.

تحتوي بعض أنواع زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الكربوهيدرات, أنصحك بصنعها بنفسك في المنزل.

البندق

من أهم فوائد البندق أنه يعمل على تحسين حساسية الأنسولين كما أنه يعمل على خفض الالتهابات.

للبندق فوائد جنسية ايضا بحيث أنها يساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتهم.

تحتوي حصة واحدة من البندق (28 غرام) على

  • السعرات الحرارية : 178 سعرة
  • صافي الكربوهيدرات : 1.98 غرام
  • البروتينات : 4.2 غرام
  • الدهون : 17 غرام

يحتوي البندق على مضادات الأكسدة تحديدًا الفيتامين ه, حسب الدارسات تقترح أنها قد تحمي الجسم من تلف الخلايا التي تؤدي الى السرطان.

كما أن حسب أحد الدراسات يساعدك البندق في تحسين صحة القلب حيث أنه يقلل من فرص الإصابات بالقلب.

اللوز و الكيتو

فوائد اللوز كثيرة جدًا أولهم غنائه بالفيتامين ه, الماغنسيوم والألياف الغذائية مما يجعلك تشعر بالبشع أو الأمتلاء.

من فوائد اللوز للرجيم هو أنه غني بالألياف الغذائية والتي بدورها تساعدك في عدم الشعور بالجوع بسرعة.

نسبة الكربوهيدرات في اللوز لا تختلف كثيراً على بقية المكسرات مما يجعله مسموح في الكيتو دايت.

  • السعرات الحرارية في اللوز : 164 سعرة
  • صافي الكربوهيدرات : 2.57 غرام
  • البروتينات : 6 غرام
  • الدهون : 14 غرام

للوز فوائد عديدة أخرى فحسب فهو غني بالكالسيوم و الفوسفور مما يحسن من صحة العظم أو الحماية من الكسور.

حسب أحد الدراسات, يساعد اللوز في تعزيز و تحسين الذاكرة بسبب رفع مستويات الناقل العصبي (acetylcholine)

100 جرام لوز كم حبة ؟ حبة اللوز الواحدة تزن تقريباً 1.1 غرام أو 1 فال 100 جرام يحتوي على 100 حبة.

المكسرات المسموحة في الكيتو

نستنتج من هذا المقال انه يمكننا تناول أغلب أنواع المكسرات, بسبب احتوائها على نسب قليلة من الكربوهيدرات.

ولكن هناك أنواع تحتوي على نسب أقل من الأخرى فمثلا الكاجو يحتوي على 22 غرام كربوهيدرات و اللوز 9 فقط.

لذلك دائما عليك اختيار الأنواع التي تحتوي على اقل نسب من الكربوهيدرات واستهلاكها.

إذا كنت تريد خسارة الوزن, كن حذرا فتحتوى المكسرات على نسب عالية من السعرات الحرارية وهو غير مناسب.

محمد

مرحبا بك في مدونة جسمي, أنا محمد مدون في موقع جسمي. أقوم بكتابة مقالات في جميع المجالات (صحة, تجميل...) كل المعلومات في مقالاتي هي من مصادر أو دراسات علمية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى